今天是农历九月初九，是我国传统节日重阳节，同时，今天还是中国老人节。

重阳节的习俗有很多，但是无论怎么过，都脱离不了“孝”和“团聚”两个主题。

老吾老以及人之老，关爱老人，从今天起！毕竟有一天你我也将老去……

岁岁重阳

你与父母一起吃饭的时间还有多少？

首先，我们先做个计算题：30×12×4×60＝。往后的30年，每月与父母吃饭4次（每周一次），每次60分钟，那么你与父母在一起吃饭的时间还有分钟，小时，60天，两个月。

只是对于一些工作在外地的亲们，又有多少每周能与父母坐在一起吃饭的呢？

小时候，爸妈喊你吃饭的声音传遍大街小巷。

现在呢，你在哪？今天重阳节该回家吃饭啦！

一切无需等待，人生没有太多时间可以错过，幸福更没有太多的时间去等待......

中国人，很喜欢也很擅长把爱放进一桌饭菜里

自你出生起，他们就把你视若珍宝；他们总说自己牙口不好，把好吃的全留给你；他们总护着你，不让爸妈对你动手……可如今，他们的眼睛越来越花，耳朵越来越背……你愿不愿意带上美味的糕点、菜肴回家陪陪他们？或者亲手为他们做上一顿晚餐？

重阳糕

在重阳节这一天，人们素有登高、饮菊花酒、插茱萸的习俗，由于有些没有山的地方在重阳节无高可登，于是就有人想到了吃糕，以吃糕来代替登高，并称为“重阳糕”。

糯米粉g、大米粉（粘米粉）g、玉米粉50g、红豆沙g、细砂糖g、蔓越莓干和葡萄干各一小把（这个量做了直径16cm的容器三份，家里人少可以按比例减量哦）蒸重阳糕方法与蒸年糕相似，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些，这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。

1.这个做法类似于松糕的做法，需要事先把粉类加少量水拌成半干半湿的状态，再过筛出细粉料上锅蒸熟。因为是半湿粉，理所当然过筛粉料的时候会比过筛干粉类要吃力，这步需要一些耐心的哈。过筛用的筛子你可别选很细网眼的那种，用那种来过筛半湿粉，我保证你会疯掉的～选家里比较粗眼的筛网来过筛哈，会轻松很多。2.过筛好的细粉料装入容器中，轻轻倒入，千万别按压哈，否则前面过筛那步您就白费蜡了！表面也是轻轻的刮平，切记！3.撒在表面的干果可以用红枣丝、葡萄干、蔓越莓干、核桃肉等等，都可以，这个季节也可以撒点桂花，更应景哦。而以前老底子的重阳糕我记得上面还会撒些红绿丝，很好看的捏～4.吃是热的好吃，但是如果要切块，那么就要等完全凉透才能切的好看。吃前微波炉加热下吧～5.如果是容器中铺纱布,那么蒸好冷却后直接拎着纱布糕就出来了；如果是容器壁涂油的，那么冷却后再从容器中取出。记得一定是凉透后才能切，否则热的时候切会粘刀，而且形状被整的很难看。

糕点店

没有时间亲手制作的朋友们也不用担心，市面上有售卖重阳糕的糕点店，南京的老字号莲湖糕团店就是其中之一。

可南京现今销售重阳糕的地方并不多，也正因为如此，莲湖糕团店每年的重阳糕都供不应求。往年有订货的顾客来拿重阳糕，结果排队的顾客不乐意了，甚至惊动了，“重阳节当天人太多，我们不接受订货，想吃只能排队了。”正因为如此，每年重阳节莲湖糕团店门口长长的队伍，也成了节日一景。

所以，有时间的小伙伴可以按上述步骤自己动手试试哦。

当然，无论什么节日，最美好的美食都是父母做的香喷喷的饭菜，而妈妈说：幸福就是你回家吃饭！身在异乡工作的朋友们不妨周末回家看看……

《美食》杂志十月刊新辟“八方宴情”栏目，陆续刊登各地名宴，以飨读者。红楼宴、鱼王宴、福寿宴……皆有考究；“宁可食无馔，不可饭无汤”，走进广东秋润靓汤，寻觅窝心记忆；食光煮意带你探索中西蟹味，看海蟹河蟹烹饪大PK；当舌尖碰上石头粿，寻味深巷经典美味；健康膳食与你一品黑色食物的食色养生之道；更多精彩内容，敬请







































北京中医白癜风医学研究
北京中科白癜风医院正规吗


转载请注明:http://www.youyuanedu.com/cyss/8067.html