传统

主编真是一个传统的人。春节吃饺子，元宵吃汤圆，清明吃清明果，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，重阳节吃绿豆糕。最爱中国的传统节日了，虽然老是会有争议南北方这个节日该吃什么。在主编这里都不是事，都吃。所以主编今天在寝室吃起了汤圆和水饺。

吃汤圆饺子的最适宜是一大帮子人一起。就这着氤氲的水汽聊些天南海北的故事，或者一家子人端着暖和的汤碗，聊聊家长里短的喜事。煮出来的食物虽然不咋地（大部分锅要让这个锅背），但是氛围轻松愉快，热闹非凡。

据说，冬至日，南方是吃汤圆，北方是吃馄饨。偏偏主编的家乡爱的是咸汤圆，主编的妈妈又和主编一样偷懒，所以我们的冬至也是在饺子中度过的。

今天介绍的店在北门出去右转走过凡人天使再走个两三百米可以看见的一个玻璃门上贴着红色东北饺子。店面不大，但是挺干净整洁的。通常去的也就我这一桌客人。

他们家做的是手工饺子。每次去点好了，他们往往都要现场开始包，所以你可以放心的和小伙伴胡吹一会。

我喜欢吃干捞的，蘸一下醋碟，通常我还会加辣椒。好像有剁椒和干辣椒，我喜欢加剁椒，里面加了盐而且总感觉和醋更搭。有时候还会有青色的蒜末，喜欢尝试新鲜事物的大哥表示非常好吃，反正我是没试过。我会点白菜猪肉，鲜肉饺子，芹菜猪肉这三种饺子。饺子都煮的的恰到好处，不会糊也不会很硬。每次都要劝说不吃葱香菜芹菜的大哥尝试一下我的芹菜猪肉饺子。

由于我对芹菜的热爱，最近去了一家好吃不过饺子，也点了一份芹菜饺子。

其实它原来一份有16只，主编吃到一半才想起来要拍照。盘子挺好看的，但是感觉这家店的饺子更软一点，没有上一家店韧。不过上一家的好像只有12个吧，虽然如此，每次吃完我都觉得很撑呀。

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