点击上面蓝色字体“灵宝亲子帮”即可 　　昨天帮主联系了一天本周六去寺河山摘苹果看红叶的大班车，结果集体没空，后来一打听才知道全部被旅行社预订去开封看菊花展了，所以就特别 　　开封菊花展将于0月8日到月8日举办，以龙亭公园为主会场，还设有翰园展区、清明上河园展区、万岁山展区和铁塔公园展区等0个分会场。在第33节菊花文化节即将开幕，各个景区都已装扮一新，期待游客的光临！

开封菊花节时间：0月8日月8日

开封菊花节主会场：龙亭公园、天波府、铁塔公园

开封菊花节分会场：清明上河园、中国翰园、万岁山、禹王台等

　　开封菊花展以龙亭公园为主会场，还设有翰园展区、清明上河园展区、万岁山展区和铁塔公园展区等0个分会场。当然在菊花展上，除了赏菊，自然少不了许多精彩节目，都是非常值得一看的。开封菊花早在北宋时期就盛极一时，每逢重阳，不仅有花市赛菊，街道两边挂有菊花灯，人们不约而同地开菊花会、饮菊花酒，场面热烈。现今的开封人爱菊更甚，每到金秋，全市的机关、学校、工厂、商店、街道、院落到处都有盛开的菊花，市民倾城而动，赏菊吟诗。年开封市把菊花定为开封市花。开封菊花品种已有多个，总数已达多万盆。今年的开封菊花文化节为期一个月的时间。

开封菊花展的由来

菊花是开封市花。开封的养菊历史悠久，远在唐代就初具规模。唐代诗人刘禹锡对开封菊花“家家菊尽黄，梁园独如霜”的描述就可见一斑。至北宋，开封菊花更遐迩闻名。每逢重阳佳节，不仅民间有花市赛菊之举，而且宫廷内也养菊、插菊花枝、挂菊花灯、饮菊花酒，甚至还开“菊花花会”。明清时代开封养菊、赏菊之风依然盛行，清代乾隆皇帝南巡来到开封禹王台赏菊时，就留下了“枫叶梧青落，霜花菊白堆”的著名诗句，并被刻在当今禹王台公园保存的“乾隆御碑”之上。新中国成立之后，特别是改革开放以来，开封人民酷爱菊花的传统习俗犹浓。年开封市人大常委会决定把菊花命名为开封市“市花”，确定每年金秋十月举办“菊花花会”。

开封菊花展的时间、地点

从2年开始，河南省委、省政府将中国开封菊花花会确定为省级节会，开封是以菊花每年举行一次年会的唯一的城市。每年0月8日至月8日为“菊花花会”的会期。

开封菊花展

菊会期间，龙亭、铁塔、大相国寺、包公祠、禹王台五大展区展花余万盆，多个品种，菊花造型千姿百态，令人目不暇接。除赏菊、评花外，还举办盛大的开幕式、丰富多彩的活动，每年吸引了大批中外游客前来欢快地作观光赏菊。为期一个月。菊会期间，还会展出菊花90多万盆，开封府每天循环演出“开衙迎宾”、“包公断案”、“榜前捉婿”、“水榭歌舞”、“包公宴请”、“包公迎接各国大使”、“太极表演”等节目，让游人在赏菊的同时，欣赏开封的宋文化。

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龙亭公园 　　门票：80元.4米以下儿童免票

　　作为今年菊会主会场，龙亭公园以“宋韵满园菊茶怡情”为主题设计，结合龙亭公园独特的宫廷文化内涵和地理优势，高标准设计、高水平制作，力求以菊造景，体现宋文化、菊文化和茶文化，彰显龙亭特色,营造色彩缤纷的视觉盛宴。

　　主干线上共设置“瑞鹤祥云中国梦，一带一路总关情”“缤纷菊韵”“鱼跃龙门”“印象官瓷”“花好月圆”等30多个景点。全园共布展菊花20余万盆，各种陪衬花卉0万余盆，并沿展线装饰宫灯、风铃、彩旗等以烘托节会气氛。

天波杨府门票：50元.4米以下儿童免票

　　天波杨府围绕“秋色满园”和“杨家将文化”主题，以植物造景为主，突出开封精湛的养菊技艺，结合园内丰富的园林景观以及独特的建筑布局，菊花布展以盆景菊和精品菊为主，园内共设置了菊花景点0个、菊花展台个。布展菊花0万盆，陪衬花卉5万盆。

铁塔公园门票：50元身高.4米以下儿童免票

　　铁塔公园则以“禅悟人生菊香满园”为主题，突出禅文化、菊文化、茶文化的特色，利用美工工艺与菊花造景相结合，将禅茶文化融入菊花景点中，串联成一处处彰显人生品位的生活场景，园区内设置八大菊花展点，摆放各式菊花及菊科花卉0万余株，陪衬花卉3万余盆。

清明上河园门票：00元

　　本届菊花文化节，清明上河园将以“宋文化、民俗文化、菊文化”为主题，将整个景区的花会布展分为欢乐迎宾区、精品荟萃区、菊香雅韵区及国际菊花会展区4大区域，展线总长2余米，景点大小共40余个，布展菊花0万余盆。

　　其中，“三阳（羊）开泰”“麒麟纳福”“招财进宝”“中国梦”“四方羊尊”“菊茶溢香”“孔雀之恋”等菊花造型抢人眼球。不仅如此，景区将采用大量色彩艳丽、花朵饱满的菊花新品种，营造出五彩缤纷的祥和节会气氛。

小宋城

　　在这里有最具代表性的实物展品及3D全息技术，近现代书画名家作品展，宋词乐舞展演，北宋皇家斗茶点茶表演，并开放开封木版年画、大宋官瓷、中国汴绣等民间工艺美术大师工作室。

开封府 　　门票：60元.4米以下儿童免票

　　开封府每天循环演出“开衙迎宾”、“包公断案”、“榜前捉婿”、“水榭歌舞”、“包公宴请”、“包公迎接各国大使”、“太极表演”等节目，让游人在赏菊的同时，欣赏开封的宋文化。

万岁山-大宋武侠城门票：40元

　　景区推出了以《十字坡》《武松醉打蒋门神》《野猪林》为代表的水浒传题材演出，集中再现名著中众多绿林好汉的独特风采；

　　以《七侠五义》《牛头山救驾》为代表的狭义英雄题材演出；则展现了包拯、岳飞一文一武两位宋代忠臣、名将的侠肝义胆；

　　以《桃花岛》、《四大名捕》为代表的金庸、古龙小说为题材的武侠演出带您感受江湖的浪漫情怀与恩怨情仇；

　　以《精武门》《猛龙过江》为代表的近代武侠题材演出凸显了李小龙、陈真等近代武侠代表人物的英雄形象。

　开封菊花展交通路线：

　　乘路、5路、20路、30路、38路直达景区

：国际名菊展

　　中国开封第四届国际菊花展将于0月6日在清明上河园景区丹台宫内正式展出。作为本届国际菊展的主会场，本次布展的菊花采用了中国、荷兰、意大利、法国、德国、以色列、日本、韩国、越南、马来西亚、菲律宾等20多个国家和地区的余个品种的菊花和菊科植物，古典与现代相结合，原生态与时尚相结合，其全然一新的创意、独具一格的造型、国内罕见的品种，将成为本届菊花文化节最大的核心亮点。

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小笼灌汤包子

开封小笼包子历是河南开封地区汉族传统名点之一，历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。

鲤鱼焙面

　　鲤鱼焙面是开封的传统名菜。在开封市的大酒店里，经常有客人品尝这道名菜。鲤鱼焙面，是由“糖醋熘鱼”、“焙面”两道名菜配制而成糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。“焙面”也称“龙须面”。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。

三鲜莲花酥

　　开封花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代余年，流传至今。花生糕以花生为原料制作，独具地方特色，久负盛名。

花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，为广在群众所喜食。该品自年以来多次被评为省、市级优质产品。进入九十年代，随着改革开放花生糕不仅制作更加讲究，而且外观包装也更加精美，已经成为人们馈赠亲友的佳品。开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色。花生糕由精致花生粉，白糖，饴糖等料配置而成。成品色泽淡黄，为多层疏松片状，食之口酥松脆，香甜利口。

　　传说宋仁宗在位时，有个名叫郭槐的宦官横行乡里，无恶不作。他蓄谋已久，要与刘妃阴谋陷害李妃娘娘。由于他阴险、狠毒，他的阴谋终于得逞，李妃娘娘被打入冷宫。李妃娘娘忍辱含愤，终于投身于冷宫西街的莲花池内自尽身亡。从此，莲花池内的莲花为此不再开放，景象十分凄凉。在冷宫和莲花池之间，有个“三仙洞”。相传铁拐李等三位神仙曾在此处栖身，他们是慕名专为观赏莲池荷花而来到这里的，不料所见竟是一片凄凉凋败的景象。他们得知李妃娘娘含恨而死的原委，便略施小术，还其形体，并赋给灵气，李妃娘娘便成仙升天了。而那宦官郭槐一头栽进了莲花池的烂泥中。从此以后，莲花池又恢复了昔日的景象，水莲相映，清翠芳香，分外迷人。每逢夏天荷花盛开的时节，这儿便成了文人墨客畅游之地。人们把这段历史神话故事反映在一种点心中，制成“三鲜莲花酥”，“三鲜”是“三仙”的谐音，意在感念三位神仙的恩德。

汴京烤鸭

　　早在北宋时期，炙鸭、烧鸭（均为烤鸭）已是汴京酒楼、市肆中的名肴。金破汴京之后，汴京的大批工匠艺人和商贾，随着康王赵构迁于建康（今南京）、临安（今杭州）一带，烤鸭这种美食又成为南宋民间和官宦之家的珍馐。南宋文人洪迈在《夷坚志》中就记载了擅长制作烤鸭的名厨、烤鸭高手王立，这是我国第一位见诸于书籍的烤鸭名师。元灭南宋，元将伯颜曾将临安的能工巧匠迁至大都（今北京），这样烤鸭制作技术又传到北京，烤鸭又成为北京宫廷和市肆的佳肴。随着历史的变迁和发展，汴京烤鸭技术逐渐播及四方，各地又在此基础上进行改良和发展，形成了各自不同的风味和特色。明清时期，烤鸭技术发展到精美的程度，不但对烤鸭的工艺要求更精更细，而且对烤鸭所用鸭子也要求专门饲养，因而就出现了鹅鸭城、养鸭房、养鸭场等专门喂养鸭子的场所。清末民初，开封的又一村、山景楼等饭庄，都有自己的填鸭房，有专人饲养鸭子供饭庄使用。由于专门饲养的鸭子个大皮薄、肥嫩丰满，使烤出的鸭子色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香，而且肥而不腻，成了开封宴席上的珍品。

套四宝

　　套四宝是河南开封的汉族传统名肴，堪称豫菜一绝。套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。套四宝属衙门派，制作精细，色香味形十分讲究，制作时费工费时，技术不过硬不行，火候掌握不好也不行，最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸，但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达多种，“套四宝”属其中的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。

炒红薯泥

　　开封小吃，红薯泥是一道久负盛名的中州名菜，选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，桂花，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。

桶子鸡

　　桶子鸡是开封几大名吃之一，桶子鸡以母鸡为原料，不开膛，不破肚，使鸡成为桶状，称为--“桶子鸡”。桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。有些朋友吃过桶子鸡感觉并不好，常抱怨咬不烂，啃不动，这除了和做的质量有关外，很大的原因是吃法上不对。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了桶子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。

黄焖鱼

黄焖鱼精选草鱼与小鲫鱼，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。吃起来略微有些腥味，但是五香的汤料融进炸鱼外面的面皮中，香酥可口。很有特色的一道小吃。

五香茶干

　　朱仙镇五香豆腐干原名“五香茶干”。相传最初为战国时齐国的名产，由齐宣王赐名，唐朝时传入朱仙镇，后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后，由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作，至今已祖传十余代，久盛不衰。朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料，先制成质地细腻，洁白柔嫩的豆腐，然后再配上大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良姜等4种调味品，经过卤制后风干而成，该成品皮油黑。肉棕黄、清香可口。耐人品味、该产品含有丰富的蛋白质和多种维生素，氨基酸等，经常食用对人体有生津止渴，健胃固齿，顺气消胀，防暑抑晕的作用。尤为独特是，豆腐干每块仅重5克，高级厨师却能切出一百多片薄如纸片的豆腐片或细如粉丝的豆腐条，加入香油等佐料凉拌，余味无究，美不胜收。

菊展美图看过来

　　开封，简称汴，古称“老丘”、“东京”、“梁京”、“梁园”等。是中国个重要王朝的首都。看了以上菊展的介绍，你是不是也有种冲动想去看看呢？

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