当前位置： 重阳_重阳节_老人节 >> 重阳食俗 >> 民俗老嘉定人的重阳节风俗
今天是九九重阳节，大家知道老嘉定人的重阳节是怎么过的吗？网友
杨柳有叶为我们讲诉了老嘉定人的重阳风俗！▌登高远眺嘉定为冲积平原，无天然山岗，只有土冈土墩散处境内，邑人因其高出地表，也名其为山，著名的有南翔的鹤槎山、外冈的马鞍山、澄桥的竟是山、城中的应奎山等。重阳登高，就以这些山为登高之所。清代张揆方有《鹤槎山登高》诗：“节值登高恰恰晴，鹤槎山麓缀霜英。花黏溪女银钗脚，叶乱村翁蜡屐声。压担花糕入廛市，盈筐紫蟹上江城。老夫也逐游人队，一种痴情莫与京。”（《南翔镇志》卷十一《杂志》“古迹”）当年鹤槎山下热闹景象可见一斑。（南翔鹤槎山，目前修复中）
另外，秋霞圃中也有土山，桃花潭北土山上有即山亭，重阳这天到园中的一般都要登上土山，站在这亭子中远眺张望一翻。那些没有土山可登高的，就到周边有楼阁之处，如从前属于嘉定的真如，这天就登上大寺中的大悲阁，权作登高了。▌吃重阳糕据地方志书记载，嘉定的重阳糕是一种松糕，把粳米糯米磨成粉，按一定比例和合，倒入红糖白糖和匀，慢慢地放入蒸笼里，松腻要适中，不可压紧，这样就容易蒸熟，不会夹生。和粉入蒸时，会适当加入松仁、胡桃、枣子肉、橙子丁、桔红等果品，也有加入玫瑰、木樨（桂花）、薄荷等花草的，还有加入猪油的。能蒸出好的松糕不是件容易的事。
民间有种迷信，是以蒸熟的松软紧硬情况，卜算来年运道好坏，这当然不足为信。糕蒸好出笼后，通常亲朋邻里间会互相赠送品赏。旧时生活艰辛，物品不易，通常不会一蒸全送，而是切下半蒸或条块品尝。临近重阳节，嘉定城里的饭店也会做松糕来卖。从前有名的饭店如州桥的吴家馆、西门护国寺前的陆家馆、蔡家馆等都有松糕出品，其中以猪油重糖糕最受普通百姓欢迎。据说更早时候，商家会在出品的松糕上，插上一面彩色小旗，含有登糕（高）避灾之意，有种说法这是过去插戴茱萸习俗的变相形式。这天走亲访友的，也会带上一些作为馈赠的礼品。▌聚会宴饮重阳节这天，有雅致的人会约上朋友一起聚会，登高后饮酒吃蟹。菊花酒，酿制不易，向来只有好事者为之，数量也极少，当年钱大昕有“菊花釀美开新坩”之诗，当是极为珍贵的。清光绪《嘉定县志》上还提到过一种菊花黄的白酒，不知是不是加入菊花酿制而成的缘故。嘉定人吃酒，一般以黄酒为主。重阳这日吃酒，通常称为重阳酒。熟语讲：“秋风起，蟹脚痒。”重阳前后，正是蟹肥大量上市时候。这一天朋友相聚，吃酒品蟹以后，会以松糕作为点心。有心思的人家，会专门蒸制菊花糕，就是在糕粉中加入菊花作为点缀。
▌崇老敬老历史上，文人雅士会在旧历的三月初三与九月初九举行雅集。明清时期，嘉定历史上有记载的雅集就有好多次，成为佳事美谈。南翔老街上现有《八老图》壁画，讲的就是清乾隆四十八年（）秋天南翔地区八位七八十岁的老人在古猗园雅集的故事。当时八老临流寓目，即席赋诗，童冠随伺，气氛祥和。后又请人画了图，钱大昕还写了文章，称之为太平盛事。
民国二十五年（）重阳之日，秋霞圃屏山堂举行了九老会，吴清伯、高继昌、赵梦苏、李乾甫、戴逸孙、吴焜侯、顾辑卿、程烺卿、俞叔葵等九位老人与会。当时除画图记事外，又曾摄影留念。
旧时有谚语云：“夏至有风三伏热，重阳无雨一冬晴。”认为重阳日无雨，则冬天会少雨雪。因农耕时代，农民收成过日子依赖天气，故俗又有“九日雨，米成脯”、“重阳湿漉漉，穰草千钱束”，“上午雨为灶上荒，言米贵也；下午雨为灶下荒，言薪贵也”之说。现在嘉定城镇化进程加速发展，农村传统经济的比例也在转型中发生了很大变化，天气变化对农作物的影响已经不像从前那样明显与重要了，但传统的经验依然还发生着作用。现在过重阳节，民间还保留着吃重阳糕的习惯，其中敬老崇老的内容，也被继承下来。年，国家把每年农历九月九日定为敬老日，从此这一天就成为了全民尊老、敬老、爱老、助老的日子。这一天，嘉定一般年满七十以上的老人，会收到政府有关部门赠送的重阳糕。重阳节作为岁时习俗的一种，是一个地区风土人情、社会历史的综合反映。时代在前进，风俗也在演变，重阳节等好多风俗，已经化为地方文化的积淀，成为历史的记忆了。
北京白癜风医院最好是哪家北京看白癜风疗效好专科
