风俗是历代延续，形成的风尚、礼仪和习惯，是人们衣食住行、婚丧嫁娶、岁时节庆、文化娱乐的行为规范，积淀着深厚的文化底蕴。在社会风俗中，诸多于森林有关。今天小编就跟大家聊聊森林与民俗的那些事儿：

上古时期，先民们赖以生存的食物主要依赖树上果实，如栗、榛、锥一类。进入农耕时代，中国人的主食以五谷（稻、黍、稷、麦、菽）为主。

中国是茶的故乡，《神农本草经》载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。”茶在中国已有多年的历史。中国的茶饮风俗，同西方的乳饮风俗，区别明显。

筷子是中国最富特色的餐具。而西方人用刀叉就餐。中国人使用筷子成为习俗。筷子构造简单，除少数采用象牙、金属、玉石外，大部分以竹、木制作，上粗下细、上方下圆，功能绝妙，得心应手，方便、文雅、安全、卫生。使用筷子，能牵动人体30个关节，有益身心健康。

中国最早供奉的门神不是钟馗，也不是秦琼和尉迟敬德，而是神荼（shēnshū）、郁垒（yùlǜ）。

据东汉王充《论衡·订鬼》记载，沦海度朔山上有颗大桃树，伸展三千里，其枝的东北曰鬼门，有万鬼出入。黄帝请神荼、郁垒兄弟两驱鬼，以桃木梗(茎)削神荼、郁垒形象，立在门上。唐宋时期，因刻桃木麻烦，便在桃木上画两人像，每年除夕更换，叫作“仙木”或“桃符”。王安石《元日》诗：“总把新桃换旧符”。

隋唐时期，时兴除夕守岁风俗。据说隋炀帝除夕守岁，要用沉香和檀木两种香木架篝火，火焰十余丈，香飘数十里。新年要放爆竹，开始没有火药，用烧烤竹节发出噼噼叭叭的响声，至宋代，燃放火药，称作“爆竹”。此外，端午节用艾草、菖蒲、雄黄等草药驱毒祛瘟；中秋节有吴刚伐桂树的传说；重阳节时兴饮菊花酒，插茱萸等，都同森林有关。

吴刚伐桂

上古时代，先民头上最早戴的笠、应是藤蔓枝叶扎制而成。后来发明用竹和竹叶制造的竹笠。叶片可能也是先民最早的夏装，用叶片穿缀起来的服装，至今在热带丛林中的民族，仍在沿用。后来人类发明麻、棉、丝解决穿的问题。中国是丝绸的故乡，举世闻名。为养蚕，需要栽种桑树，人们才能享受到丝绸的柔软和轻灵。

生老风俗，也同森林有关：结婚办喜事中，有各种祈子仪式，在婚礼上备有百子图，如枣子、栗子、桃子、李子、杏子、筷子、花生等，都蕴含“早生贵子”和生殖旺盛的意思。

“福、禄、寿”是中国人传统所追求的完满，起点是“福”，前提是“寿”。寿联一般写的是“寿比南山松不老，福如东海水长流”。树木的生命成为人类追求的参照系。树木还是权柄的象征：“五十杖于家，六十仗于乡，七十杖于国，八十杖于朝。”古时有“为长者折枝”的敬老风俗，这同现代给老人祝寿送寿桃、送常青花篮是相似的。

至于人死后的葬法，种族不同，形式各异。除城市、集镇推行火葬外，山区、林区、边区，还是入土为安。采用树葬，深埋，然后种上树。火葬浪费能源，又污染大气。要提倡殡葬的个性化，树葬可能是最为生态和时尚的一种。

什么是森林文化？

广义上讲森林文化是在长期的社会实践中，人与森林、人与自然之间建立的相互依存、相互作用、相互融合的关系，并由此而创造的物质文化与精神文化的总和。

具体而言森林文化是建立在人类对森林认识、热爱和保护的情感基础上反映人与森林关系的文化现象，简言之就是人类对森林的敬畏、崇拜与认识的文化反映。

森林文化倡导尊重森林和顺应自然，既强调人类发展和人类创造，也尊重森林和其它生物的生存权利。

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