重阳节又称老人节，古有登高、赏菊花的传统，同时也是晚辈们尽孝道，向长辈表达感恩的节日，所以说重阳节又是给爸爸妈妈过得节日。自从因为求学工作离开家的那一刻，我们和父母相聚的机会就不多了，小编就已经很久没陪家里人共进晚餐了。小时候，父母总是把鸡腿留给我们，自己边啃鸡爪边说就好这一口；长大后，他们总是在我们每次回家的时候才做上一桌丰盛的大餐，还说自己平时就是这样的伙食；工作后，偶尔带去一次大饭店他们就开心的合不拢嘴，还说在家里吃就好了外面多浪费！　这一次重阳节，不用让他们担心花钱，也不用让他们舟车劳顿，小编教大家做一道暖心的“家宴”：黑椒烤羊排。秋冬是吃烧烤的季节，而羊肉性温热，是孝敬老人的佳品，用砂锅做个简易版的烤羊排，味道超越烤箱烤制，又没有油烟，实在太棒了！主料：羊排一斤COOK黑椒烤肉料适量羊排洗净，控干水份。砂锅冲洗干净，擦干水份，锅底放一个烤架，然后横纵向各两张锡纸，交叉铺在烤架上，内壁按下贴牢，周围延伸到锅沿外（目的是防止油渍进入锅里）放入腌制好的羊排。盖上锅盖，大火烤制十分钟后转中大火，烤20分钟翻面，撒黑胡椒碎，继续烤20分钟。关火焖十分钟（充分利用砂锅锅体储存的热能焖，具体烤制时间根据羊排的大小和火力的大小不同灵活选择）。然后就可以开吃了。秋冬时节，食用羊肉助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损。羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血最为有益。冬季吃羊肉补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，既能抵御风寒，又可滋补身体，是重阳节孝敬爸妈的不二之选。

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