秋意犹浓，寒露已降。菊花灿灿，蟹肥酒香。佳节，又重阳。“九”在《易经》中为阳数，重阳时节“两九”相重，故曰“重阳”。也叫重九节、踏秋节、晒秋节。又因“九”与长久的“久”同音，是长寿的象征。也与“酒”同音，所以谈到重阳，则不得不谈养生与饮酒。杯酒敬重阳关于养生，道医认为，酒性温而味辛，辛者主发散，性阳能祛寒；酒入心、肝二经，能升能散，具有御寒气、消冷积，疏肝解郁，宣发畅意之功。《本草经集注》：「大寒凝海，惟酒不冰，明其热性，独冠群物，药家多须以行其势。」故有「酒乃百药之长」一说。重阳喝酒，从来不是为了酒而喝酒，它所处的是寄情于酒的季节。秋天，这个能将时令与心情融合的季节，没有哪个季节比它更适合品酒了。俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节，据研究表明，秋季适当的饮酒，对身体具有滋补调养作用。薏见，健康饮酒用兴仁薏仁米酿造的薏见酒，是采用纯粮食自然发酵，纯度高，不刺喉，不打头，酒香醇萃，回味甘甜。适量饮用有利于消除疲劳，放松神经。秋冬季节，饮食上大家都会“温补”，有些人也会把白酒温一下再喝，但是温酒也不适宜太过热。古人有云：“凡酒以初温为美，重温则味减……”，所以在温酒时，随温随饮，温酒时记住把酒杯也温到30℃左右，避免酒杯过凉，温过的酒倒入时迅速降温影响口感。秋收冬藏，这个季节适量饮酒，有利于调节和滋补身体，增强人体防御功能，亦能宁神养气，为冬天储备能量做好准备。饮酒温馨提示适量饮酒世界卫生组织研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。健康饮酒1、时间的选择。中午以前不宜饮酒，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。以免心血管受害。每天下午两点以后饮酒是更为健康的做法。2、饮酒的搭配。在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。3、饮用方式。饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。美食美酒，是秋天的暖；而在重阳，这美味与暖意都更浓郁了些。这时节，蟹正肥美，酒也醇香。不妨约来三五好友，开轩面场圃，把酒话桑麻，偷得浮生半日闲，尽享秋日盛宴吧。

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