发布时间:2017-8-9 12:43:25 点击数: 次
宜兴最靠谱的生活服务号发现,分享,体会关于宜兴的一切文字/氿氿图片/网络编辑/指南妹 今天,农历九月初九,重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”。 古人认为重阳节是个值得庆贺的吉利日子。据考证,古老的《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,重九又重阳,很吉利。又因“九九”与“久久”同音,九在数字中又是最大数,在易经里九五之尊,有长久长寿的含意,所以重阳节又是老人节,寓意深远。
重阳节,也是中国老人节。截至年底,我国60岁以上老年人口已达2.22亿,占总人口的16.1%,其中,可能就有你我白发苍苍的父母或爷爷奶奶姥姥姥爷。世上最美好的事情,莫过于我已经长大,你还未老;我有能力报答,你仍然健康。今天重阳,一起许个愿,祝家里的老人健康长寿,祝天下老人幸福安康!重阳节的传说关于重阳节的故事很多。据说重阳节从汉朝初年就有了。最初是在皇宫中,每年九月九日,皇宫里都要佩茱萸,食蓬饵、饮菊花酒,以求长寿。汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后馋害后,她的宫女也被逐出皇宫,从此宫女们又将此习俗传入到民间。到了东汉,民间在该日又有登高的习俗,所以重阳节又叫“登高节”。以后到了唐朝,文人墨客们写了很多登高诗,其中大多数是写重阳节的习俗。如王维的《九月九日忆山东兄弟》等;而杜甫的七律《登高》,则是写重阳登高的名篇。此时,人们除了登高还有吃"重阳糕"(一种九层糕)、赏菊饮菊花酒的习俗。并且在唐代,重阳节插茱萸的风俗已经很普遍。因为古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾,或佩带于臂、或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。这些习俗在《西京杂记》的中就有记载。宜兴人的重阳节旧时重阳节在宜兴这个古城也是极为隆重的,重阳节这天家家户户须吃重阳糕,,意是每逢重阳人人必须登高避难,吃了重阳糕就可以代替登山了,有些顽皮的古时宜兴小伙伴,吃了糕还要登山游览一番呢。60,70年代出生的宜城小伙伴也许还有这样的记忆,每逢快到重阳节的时候,小城的大街小巷一下子就会来了好多卖盆栽菊花的,各种造型各种颜色,带着菊花的特有的芬芳,盛放在小城的各个角落,路过的小城人,大多会买一盆这种栽在青灰色瓦盆里的菊花,到了重阳节,喝着小酒,听着收音机,欣赏着菊花,过着悠哉悠哉的慢日子,这份美好,现下估计已经很难在寻得到了吧。当然,茱萸在小城人的重阳节也是一个不可或缺的配角,据说这一天,在衣服上插上茱萸好友相约,去爬铜官山,能够袪灾辟邪,重阳过后又是天天都是个好日子。当然,重阳节最会玩儿的,那要数这个小城的第一大人物周处啦,这哥们你千万别一听说他老人家在长桥河里斩过蛟就把人想得很可怕,不过呢,这哥们年轻那会确实顽皮,就相当与现在的愤青吧,不过后来人家浪子回头,遍访名师,后来还当了大官儿,还写了一本书,叫着《风土记》,这里面记载了他老人家在重阳节约齐了一拨哥们,衣服上缝上茱萸,爬到高山上大摆筵席,喝着菊花酒,哼着宜兴小调,玩的很嗨哦。老宜兴的十景之一叫叫铜峰叠翠,那时的人儿,都会在重阳节这一天,去爬铜官山,登高赏景,你想啊,周处他老人家要是在这样的山顶摆排酒宴,吟诗作赋,哎呦喂,那可是比现在城里的土豪跑五星级饭店摆一桌高级的多啊。下面这幅画是宜兴大画家钱松喦画的《铜峰叠翠》,感谢他老人家,为我们宜兴人留下了这么宝贵的美景。那么美丽的景色居然还吸引了一个伟大的旅行家,大诗人李白来玩儿,你说,来玩就玩吧,一不小心他人家又把自己给灌醉了,哎,其实他老人家是常常喝醉的,你说醉了就醉了吧,居然灵感来了,还写了一首诗。铜官山醉后绝句我爱铜官乐千年未拟还要须回舞袖拂尽舞松山重阳节老宜兴好吃的不止是重阳糕重阳节的重头戏当然是重阳糕啦,不过我大宜兴可不止有重阳糕哦。要说宜兴是个吃货的天堂,放在旧时的宜兴那是绝对的,以至于很多旅居在外的宜兴大人物纷纷写文章,回忆宜兴的好吃哒。20世纪最具传奇色彩的作家,中国古典文学学者宜兴人周楞伽写到:宜兴人爱吃零食,小吃的种类花色繁多,最有名的是豆腐花。但我童年吃的豆腐花,不是像现在那样摆摊出售,而是由农民挑着担子串街走巷兜售的,担子一头是圆木桶,内盛白嫩的豆腐花,一头是木制方框,内装各种佐料和调味品,佐料是切成细丝粒的乾丝、虾米。调味品酸、甜、辣、咸一应俱全,酱油罐放在红泥小火炉上,热气腾腾,豆腐花也是热的,味美得很。城里摆摊出售的也有,那是酱油和菱粉调制的红汤豆腐花,盛在一只紫铜锅里,下生火炉,佐料仅两粒大虾米,滋味虽也很鲜,但不如挑担卖的豆腐花那样入味。应时糕点,端午节有粽子。七夕有巧果,中秋有月饼,重阳有糕。巧果除长条捲曲的外,还有一种空心如蛋捲的。月饼只有重糖金腿、纯净细沙两种。虽也是苏式,但比上海出售的大号苏式月饼重过一倍,金腿月饼实际是百果月饼,馅心所用各种果仁多达十种,细沙月饼则用细网筛滤净赤豆沙杂质,两种都配以重糖,甜美无比。此外,城内蛟桥向南一面还有一个盒子酥作坊,用白糖、猪油,面粉调匀搓成团,揿入一个园模内,蒸熟后倒出,呈褚色,松脆香甜。你看看,大宜兴是不是吃货的天堂啊,那么多好吃的,不过现在已经很难吃到地道宜兴的小吃了。糕点制作旧时在宜兴叫做茶食业,民国元年至26年,县城糕点制作十分兴旺,全城有恒隆泰,晋泰,九大,九和,宝大,三阳,等大小三十多家前店后坊型糕点茶食字号,其中恒隆盛最为有名,就在现在蛟桥步行街,南边东珠巷口,老板是洪家兄弟,制作月饼名气相当的大,料足,薄利,,所用油料都是入缸埋在地下一年的以上的陈年老货,产品供不应求,以至于,宜兴其他字号,纷纷制他们的月饼等茶食,冒用他们的字号,拿到外县销售,你看看厉害吧。这些特色茶食有:月饼,夹心酥糖,蛤蟆酥,蜜糕,交切,寸金糖,各式花糕,重阳糕,还居然有个叫太师饼的,我想肯定比那啥老婆饼,啥飞饼,有味道,好吃吧,宜兴的小伙伴们,这些你都吃过了没。蒸重阳糕孝敬老人,是宜兴人民的优良传统,。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。由于重阳糕中有较多的淀粉、糖、甜豆沙、猪油和果仁,碳水化合物和脂肪的含量较高,是一种高热量食物,肥胖者尽量少吃哦。重阳时节,这样养生当心秋燥
燥为秋令,易伤津耗液;同时,秋季特别容易出现呼吸道疾病,比如支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等,对于免疫力低下的老人更是如此。应对秋燥,应少吃辛味的葱、姜、蒜、椒等,多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以养肝气。这个季节,喝粥可以减轻人的胃肠道负担,对消化也有帮助。避风而卧
睡眠是养生的重头戏。秋季夜里凉风习习,很容易受到“贼风”侵袭。若“贼风”吹在熟睡者的头面部,翌日清晨就会感觉偏头痛;“贼风”吹在腹部,则会引发腹泻;“贼风”吹在暴露于外的肢体,还会使肌肉处于紧张性收缩状态。因此,这个时节,入睡时一定要避风寒而卧。另外,秋季气候干燥、风力大,汗液蒸发快,容易使人出现口干、咽燥、便秘、皮肤干裂。在日常生活中,要注意保持室内的湿度。适当进补
秋季是进补的时节,很多老人在此时“贴秋膘”。现在,社会上各类养生与健康的科普文章很多,然而有些观点并非适合所有人。特别是老年人,一定要根据自身具体情况进补,很多中药补品非常讲究体质的寒热,服用前一定要弄清楚。起居有常
换季时节最重要的是保持良好的生活习惯,最好不要打破原有的、已经形成习惯的、稳定的生活常规。
老年人骨质较脆,是骨关节病高发人群。如果家有老人要去登高,一定要提醒他们尽量避免长时间剧烈运动,注意保护骨关节的健康。心情开朗
秋季日照减少,气温渐降,花木凋零,在这样的环境里很容易因景触情,产生忧郁、烦躁、凄凉、垂暮之感。老年人情绪不畅,更会加速生理上的衰老速度,诱发多种疾病。子女们应多跟父母唠嗑,多交流。宜兴人都在看
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