今天是重阳节，重阳节在传统节日当中，跟其他的传统节日不一样。重阳节是农历的九月初九，因为是双九，所以有生命长久、健康长寿的寓意。所以在古代重阳节有饮宴求寿之俗。加上重阳节在秋天，也有丰收祭天的意思。而小学我们就学过一首诗，《九月九日忆山东兄弟》。“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”让我们知道重阳节有登高、插茱萸的习俗。那么我们记得重阳节要登高，但是也别忘了“它”！家人吃了寓意步步高升！想必聪明的人已经知道神秘的“它”是什么了！“它”就是重阳糕，也叫做花糕！“糕”谐音“高”，有步步高升之意，所以登高的时候，被忘了吃重阳糕！那么重阳糕不知道怎么买的话，也可以自己动手做。晚上和家人一起吃！重阳糕食材：步骤：1、将粳米粉与糯米粉混合均匀，平分为两份。一份加入红糖，另一份加入白糖，搅拌均匀备用。2、两份米粉均缓缓加水，边加边搅拌成半干半湿后，搓散备用。3、笼屉铺上纱布、放模具，模具中铺上红糖米粉刮平，蒸锅中水开后，上笼蒸五分钟。4、五分钟后取出铺上豆沙，再铺上一层白糖米粉，刮平。5、大枣去核铺在糕上，再撒上青红果丝，上笼再蒸十八分钟。6、18分钟之后，放上装饰，就好了。其实也没有那么复杂呢！糯米糖桂花糕食材：步骤：1、准备食材，称好重量(南瓜和紫薯是要去皮后的重量哦）2、南瓜和紫薯分别切成小丁，放在碗里。3、把紫薯丁和南瓜丁的碗盖上盖子在蒸锅里蒸十五分钟，备用。4、蒸熟后把紫薯丁和南瓜丁取出。5、把南瓜丁和紫薯丁分别放入料理杯里，用料理棒打成泥，打好后取出。(料理机打也行，南瓜打成泥更细腻)。6、把克糯米粉称重分为克和克。7、把打好的南瓜泥加入到克的糯米粉中，把打好的牛奶紫薯泥加入到克糯米粉中。（千万不要犯错了哦！）8、把它们分别揉成一个较硬的面团。9、模具刷油，取一块紫薯面团，搓成圆球，在模具里填满压实，脱模即可。10、用同样的方式把南瓜面团也压成南瓜糕。然后在南瓜和紫薯糕上撒上桂花。11、把紫薯糕放入蒸锅蒸十五分钟后取出。（一锅放不完，可以放2锅）12、把南瓜糕也放入蒸锅蒸十二到十五分钟。今天没有空登高的你，吃糕了吗？

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