重阳_重阳节_老人节

新郎酒韵九九重阳节,登高赏菊喝新郎酒

发布时间:2021-8-24 12:56:21   点击数:
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重阳节登高的由来

重阳节的源头,可追溯到先秦之前。《吕氏春秋》之中《季秋纪》载:“(九月)命家宰,农事备收,举五种之要。藏帝籍之收于神仓,祗敬必饬。”“是日也,大飨帝,尝牺牲,告备于天子。”可见当时已有在秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖,以谢天帝、祖先恩德的活动。汉代,《西京杂记》中记西汉时的宫人贾佩兰称:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”相传自此时起,有了重阳节求寿之俗。这是受古代巫师(后为道士)追求长生,采集药物服用的影响。同时还有大型饮宴活动,是由先秦时庆丰收之宴饮发展而来的。《荆楚岁时记》云:“九月九日,四民并籍野饮宴。”隋杜公瞻注云:“九月九日宴会,未知起于何代,然自驻至宋未改。”求长寿及饮宴,构成了重阳节的基础。诗《与杨府山涂村众老人宴会代祝词》:“重九江村午宴开,奉觞祝寿菊花醅。明年更比今年健,共把青春倒挽回。”铺叙了老人节宴会、饮菊花酒、祝健等活动场景。

新郎酒的由来

在中国的传统中,重阳节和中秋季儿节一样,也是个思乡、思念故人的时节,或许因为秋天天气渐凉,人容易悲伤,所以,思念的感情与秋天的关系特别深刻,而中国的白酒,和秋天,和重阳节,也有着扯不断的情缘。..

重阳节,首先是酱香型白酒酿造新一轮周期的开始,称之为重阳下沙、端午踩曲、二次投料、九次蒸馏、七次取酒。这也是传统白酒酿造的特点,浓酱兼香新郎酒的酱香原酒也严格遵循于这一传统的酿造工艺酿造而成。

其次,重阳节是思念的季节,著名的“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人“就是对兄弟情谊的表现,当然,后来重阳节被确定为老人节后,这也是个表达孝心的日子,而无论什么样的感情表达,在秋天这样渐渐寒冷的时节,都少不了白酒相伴。

?重阳节赏菊的由来

很早以前,有一个善良的农夫叫阿牛。阿牛母亲因子幼丧夫,生活艰辛,经常哭泣,把眼睛都哭烂了。

一天夜里,阿牛做了一个梦,梦见一个姑娘来帮他种菜,并告诉他说:“沿运河往西数十里,有个天花荡,荡中有一株白色的菊花,能治眼病。这花要九月初九重阳节才开放,到时候你用这花煎汤给你母亲吃,定能治好她的眼病”。

重阳节那天,阿牛带了干粮,去天花荡寻找白菊花。这株白菊花长得很特别,一梗九分枝,眼前只开一朵花,其余八朵含苞待放。阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来,移种在自家屋旁。经他浇水护理,不久八枚花朵也陆续绽开。于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用。当吃完了第七朵菊花之后,阿牛母亲的眼睛便开始复明了。

姑娘又继续在梦中介绍种植菊花的方法。阿牛根据菊花仙子的指点去做了,后来菊花老根上果然爆出了不少枝条。他又剪下这些枝条去扦插,再按《种菊谣》说的去栽培,第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢的白菊花。

后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓,这一带种白菊花的人就越来越多了。因为阿牛是九月初九找到这株白菊花的,所以后来人们就将九月九称作菊花节,并形成了赏菊花、吃菊花茶、饮新郎酒等风俗。

新郎酒小提示

相信许多小伙伴夏季冰镇新郎酒记忆犹新,这不秋天到了,秋冬季最好喝温热的新郎酒。温热的酒对胃有好处,口感也很好。冬季冰冻的酒比身体温度会低十摄氏度左右,长期饮用会导致人胃肠道功能紊乱,引起食欲下降,影响人的身体健康。所以建议秋冬季喝新郎酒的时候要加热!

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