彭洋挂号 http://m.39.net/pf/a_9356069.html

三泸君说：今（22）日，是农历十月二十三日，迎来了二十四节气中的第二十个节气——小雪。进入小雪之后，寒潮来袭，天气骤冷，喝西北风就是经常的事了，初冬来了，你们的棉裤备好了吗？

?晒雪?

北京、陕西、河北……

各地纷纷迎来了晒雪季

银装素裹

简直美得不像话！

北京的雪

陕西的雪

河北的雪

西藏的雪

黑龙江的雪

新疆的雪

?小雪?

古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升；三候闭塞而成冬。”

?虹藏不见?

当季节转入冬季，尤其在北方，雨量逐渐减少，并伴随着寒潮的到来，地面的水珠凝结成霜，天空中的雨也变成了雪花，彩虹自动消失不见。

?天气上升?

天际中阳气上涨，地中的阴气下降，导致天地不通、阴阳不交，万物失去生机。此为“阴盛阳衰”之象。因此，当大自然进入冬季，红消翠减，落叶纷飞，苍茫大地，万物凋零，一派萧瑟荒凉的景象。

?闭塞成冬?

雪压残枝，装扮了整个世界。随着小雪节气的到来，大自然进入了没有生机的冬天，一切都似乎是静止的，并因天地闭塞而转入严寒的冬天，天地万物随之进入休眠状态。

养生

?阳光防抑郁?

小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观。清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”

?保暖防感冒?

小雪已是初冬季节，天气较为寒冷，起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。

?坚持泡脚抗寒?

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。每晚用热水泡脚，用热水泡脚能刺激足底穴位，是个极好的方法。

习俗

?腌制腊肉?

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。

7-15天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。

?品尝糍粑?

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。

吃糍粑一要热，二要玩，三要斗（比较），才过瘾，才能体味“十月朝，糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

?晒鱼干?

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

?吃刨汤?

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

土家人所说的“泡汤肉”，指的是刚刚宰杀的猪，经过开水退掉了毛，虽说已经是死猪了，但是，人们要乘着猪肉还没有完全冷却，也就是还没变成僵硬的肉块前，还是热呼呼，软绵绵的劲儿，即烹制做成各种美味的鲜肉大餐，就叫“刨汤肉”。也有人说这叫“吃活肉”或者“吃活食”，也许，这也是土著民族那种喜欢捕获鲜活猎物的天性吧。

小雪之诗

夜泊荆溪

唐·陈羽

小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶。

孤舟一夜宿流水，眼看山头月落溪。

小雪

唐·戴叔伦

花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。

南秦雪

唐·元稹

　　才见岭头云似盖，已惊岩下雪如尘。

　　千峰笋石千株玉，万树松萝万朵云。

初寒

宋·陆游

久雨重阳後，清寒小雪前。

拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。

薄米全家粥，空床故物毡。

身犹付一歃，名字更须传？

小雪

宋·释善珍

云暗初成霰点微，旋闻蔌蔌洒窗扉。

最愁南北犬惊吠，兼恐北风鸿退飞。

梦锦尚堪裁好句，鬓丝那可织寒衣。

拥炉睡思难撑拄，起唤梅花为解围。

来源：楚尘文化

编辑：慢慢

转载请注明:http://www.youyuanedu.com/cyhd/12582.html