在茅台集团习酒公司，有这么一个酱香生产车间，在年度的生产中实现出酒率70.48%，年度实现出酒率70.78%，超计划11.78个百分点，连续两年实现了出酒率70%以上，创下了酱香习酒生产的历史新纪录。70.78%的出酒率，专业人一看就知道有多厉害，这个数字在全国白酒企业层面来讲，也是首屈一指。这个成绩的创造者，叫陈勇。

三十年来，陈勇一直从事酱香生产及管理工作，从一线工人到车间主任，从全手工操作到自动化生产，生产环境好了，生产工具先进了，车间产量越来越大了，质量越来越高了，不变的，却是他对传统生产工艺的坚守还有对习酒那份越来越坚定的忠诚。

年，全国白酒行业发展势头良好，习酒营销得法，酱香酒销量猛涨，扩建生产车间势在必行，重任落到了陈勇肩上。生产厂房是新建的，班子也没配齐，工具还不够，但是趁着重阳的良好时节，就着原车间的老旧生产器具，陈勇亲身带着几十个弟兄开始下沙了。

凭着娴熟的管理经验和“一定要干好事、干成事”的决心，一边生产，一边配人，一边把工用具落实到位，一边布置车间环境。无数个日日夜夜、每一栋生产厂房的现场都留下了他的默默耕耘的足迹。那一年的生产，他带领的队伍没有让人失望。而现在，他所在的车间班组已达40个。

创新是第一动力，虽然对酱香酒酿造有着丰富的经验，但陈勇没有一刻放弃过对酱香酒生产的创新性研究，多年来，他带领自己的队伍开展了《缩短酱香轮次生产时间》《酱香酒醅打糟机粉碎度的创新研究》《圆竹保护窖底试验研究》《麻袋封窖操作技术》等多个创新项目，为车间高产、高质的生产大格局提高起到了积极促进作用。

在陈勇还是班长的时候，每当班组来了新员工，他都会从上甑、摊凉、收堆、下窖每个具体环节手把手教新员工，为他们讲授其中的技巧，切实做好传、帮、带。虽然现在走上了管理岗位，但他还是经常在生产现场身体力行，就关键工序对现场班长及员工传经授业。正是他的无私付出，为习酒公司的酱香酒生产培养了大批优秀的上甑能手、好工匠、酿酒大师。

“以制度管人、以人性感人”是陈勇坚守的管理法则，“眼勤、口勤、手勤、脚勤”是他的工作态度，这些理念同时也影响着他的队伍。三十年来，他把酿酒作为自己的毕身事业，用工匠之心、务实之风、雷厉之行，带领着他的团队不断刷新着一项又一项的数据，收获一个又一个的荣誉：茅台集团习酒公司成立十周年先进员工、习酒公司突出贡献酒师、习酒国营60年突出贡献员工……

“面对成绩，初心不改”。在习酒公司年生产工作大会上，陈勇作为优秀管理人员代表坚定承诺。三十年的春华秋实，这个习酒大工匠，用自己的匠心在无悔地坚持。如此，必定会酿出更多好酒……

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