发布时间:2018-6-11 15:46:28 点击数: 次
九九重阳麻糍香每年的重阳节,岛石镇的家家户户都会忙着制作麻糍,芝麻、糯米飘香,随处经过门院都能听见屋内传出棒槌在石臼内捶打糯米的声音……打麻糍颇要几分力气,打时,把蒸熟的糯米倒入石臼,用棒槌交替猛捣捣烂糯米后,再用力打一阵,使它烂成米泥把芝麻也放进石臼内用同样的方式把芝麻捣成粉末趁热把石臼内捣好的米泥摊平,粘上白糖和芝麻包裹在一起搓成团切成大小适中的麻糍块和着糯米芝麻香的麻糍团就此出炉,这远非今天街上推着车子卖的那种可比。
金秋丰收喜悦,麻糍香传浓情。
重阳节制作麻糍早已成为岛石镇农村历年来不变的习俗。
今天,你吃麻糍了吗?
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