在每个地方的饭馆，代表的不仅是食物，还蕴含了记忆的传递，并被烙上不同的地域色彩和文化印记。每一种就餐环境从进入人们的视野那一刻起，会在每个人的心头不自觉地勾起一幅幅画面，关于劳作、关于故乡、关于感恩、关于爱……在孝义，有一家这样的老饭馆，时时处处都带着孝义文化的气息，在享受的过程中，也许你也会感受到文化碰撞带给心灵的某种启示。今天，小编就带领大家来欣赏孝义这样的一家饭馆，她——有文化、有山有水、四季如春～

古色古香的饭馆正门

缘起

跟小编走进紫玉山庄，首先进入大家眼帘的就是“山、水、人”和谐共处的一幅画面。它是一个集自然、人文、历史与文化精华的圣洁之地。历史的长河养成了孝义人独特的风俗和饮食习惯。孝义是包容的、博大的，在这里，它的文化与餐饮汇聚了本土与周边的精华，成就了今日二东饭饭的特色餐饮。在多年摸索中，把孝义菜的精华，孝义人的行孝仗义、包容大气，融汇于二东饭馆紫玉山庄原生态餐厅里。

“二东饭馆紫玉山庄餐饮文化具有开放性、包容性。正是因为这种开放性和包容性，构成了别具一格的孝义特色文化餐饮，在二东饭馆紫玉山庄品尝菜肴，更多的感觉是体味孝义文化和生活。”这是一位客人在餐厅里的一段留言。

在餐饮区，鲜绿的树木盆栽，殷红的桃花榕树，这些自然的精灵释放出天然的氧气，会给每一位宾客有一种身临大自然的感觉和氛围。

感恩与分享

孝义由“孝”和“义”两字合成。之所以取孝义作为县名，是由当地的郑兴“割股奉母”的纯朴孝行，和“义虎救樵夫”的美丽故事感动天下，演变而来。在孝义，二东饭馆紫玉山庄将孝义的“孝文化”精神作为理念，以诚实信任为底，结缘膳食为根，18年来一直坚守本真、感恩、分享和诚信的孝文化精神。”

１４年来，坚持宴请饭馆所在村６０岁以上的老人举行重阳宴。

坚守本真

在二东饭馆紫玉山庄店，独特的环境造就了独特的饮食文化。随着人民生活水平的不断提高，饭馆在保持其传统的制作方法的同时，不断进行改良，在适应不同人群的口味同时兼具营养、口味、色泽和品位等文化元素。二东饭馆紫玉山庄在保持孝义自身传统特色食品的同时，注重“绿色”和“生态”。

带有独特的文化气息的餐具

养生菜系列

带有地方特色的就餐环境

饮食，不仅仅只是吃。它是一种生活态度，一种人生品味，一种精神的享受，一种不同的人生。

皮影、木偶、碗碗腔被誉为孝义文化中的“三宝”，都是国家级非物质文化遗产，也是孝义文化的特色和亮点。

走进二东饭馆紫玉山庄的餐饮包间，大家可以观赏墙壁上的皮影壁画，各种样式的皮影，娓娓道出一段悠久的历史故事和人物形象，展现了孝义的孝文化的深邃。

二东饭馆紫玉山庄这样的一种悠久的皮影文化和传承的古典文化，在孝义同行中彰显出独一无二的内涵。

孝义的剪纸文化

带有“中国红”情节的包间，还有陶瓷文化。

在这，宾客可以追溯孝行文化的历史。

　　二东饭馆紫玉山庄体现二东饭馆的人文思想、丰富内涵：它打破传统理念，将餐厅与文化结合，在已形成的历史艺术氛围下，炮制出有独特内涵的豪门飨宴，让您在品尝美食的同时享受孝义历史文化堆积的饕餮盛宴。随着现代人对餐饮界的更高要求，特色的饮食文化必将成为现代餐饮的特色享受。

这里有生活的气息

在城市里生活久了，来这里呼吸一下乡土的气息，在这里，还能勾起我们的陈年记忆。

这里，传统的农耕文化让饭馆的文化的气息更浓，也能勾起我们小时候的回忆～～

照片中的这辆自行车，曾承载着我们几代中国人的历史记忆，你家还保存着吗？

汇集我们先祖智慧凝结而成的实用农耕文化。

把红色文化和红色元素融入饭馆的文化内涵里，让人们不忘历史。

　　在这，小桥流水又将是另一番境遇，与地方文化元素相结合。走进大堂，每一个景点都带给人不一样的超强视觉。

　　

这里有高科技的体验

体验了二东饭馆紫玉山庄带来的全程机器人服务，感受技术进步带来的未来时尚生活。

顾客正在体验机器人送餐

机器人正在等待送餐

　　生活，需要滋味，生命，需要色彩。在这里，你还可以品尝饕餮的孝义地方小吃，选一处安静的角落，热一杯薄茶和挚友，和生意伙伴聊人情冷暖，谈事业辉煌。在迈向未来的路途上，二东饭馆紫玉山庄店，为您的生活添一些健康多样的滋味，为您的生命增几抹生机盎然的色彩！

　　大家已跟小编了解了二东饭馆紫玉山庄的文化和内涵，那么，怎么就不见饭馆的特殊菜系呢？不着急！小编下期会给大家带来由二东饭馆紫玉山庄提供孝义的传统小吃和养生菜～～这些菜系，会勾起我们小时候的回忆！注意！！！下期会很精彩的～～

本期编辑：张世川

　　 　　本期摄影：赵泉

·END·

微孝义

讲好孝义故事传播孝义声音

58

微

孝义为孝义新闻办官方

转载请注明:http://www.youyuanedu.com/jbjj/12545.html