重阳_重阳节_老人节

重阳节重九我国第一个老人节

发布时间:2016-11-21 10:30:10   点击数:

是中国文化中最吉祥的日子,在这金风送爽,桂花飘香,秋菊争艳的日子里,棋盘生态农业集团祝各位家人们幸福久久,健康久久,多福多寿。

农历九月初九,二九相重,称为“重九”,也是我国第一个老人节。民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。还有重九节、茱萸、菊花节等说法。由于九月初九“九九”谐音是“久久”,有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。重阳节与除、清、盂三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。自年12月28日起,法律明确每年农历九月初九为老年节。

九在中国一直代表至刚至阳,九九就是重九,即重阳之意,身体阳气充足就很健康。谐音也有长久之意,意为长寿

吃重阳糕,饮菊花酒

  重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之风尤盛。

  据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的青睐。

  重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

  粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。

  据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的,或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。

  重阳节,又名敬老节,是我国传统的节日之一,自古有重阳节要赏菊登高的传统习俗,在古代,中国人还有饮菊花酒的习俗。

  早在屈原笔下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。所以汉代就已有了菊花酒。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”晋代陶渊明有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。《荆楚岁时记》也载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”

  重阳节应该喝什么酒?古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。明代医学家李时珍指出,菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。所以,菊花酒具有明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。

  菊花,是我国名花,也是长寿名花。在“霜降之时,唯此草盛茂”,由于菊的独特品性,菊成为生命力的象征。

  重阳佳节,我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

 奉和圣制重阳旦日百寮曲江宴示怀

  崔元翰

  偶圣睹昌期,受恩惭弱质。幸逢良宴会,况是清秋日。

  远岫对壶觞,澄澜映簪绂。炮羔备丰膳,集凤调鸣律。

  薄劣厕英豪,欢娱忘衰疾。平皋行雁下,曲渚双凫出。

  沙岸菊开花,霜枝果垂实。天文见成象,帝念资勤恤。

  探道得玄珠,斋心居特室。岂如横汾唱,其事徒骄逸。









































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