农历的九月初九，称为“重九”，古人以“九”为阳数，九月初九是两阳相会，因此又称“重阳”。重阳节俗活动不止是我们所认知的登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要吃蟹！

“左持蟹螯右持酒，不觉今朝又重九;一年好景最斯时，橘绿橙黄洞庭有。”远在唐朝就有了重阳佳节吃蟹的习俗。

到了清代，螃蟹已经成了重阳佳节不可或缺的食物了。"扬州八怪"之一郑板桥《菩萨鬘·留秋》里说“佳节入重阳，持螯切嫩姜”；曹雪芹也曾在《红楼梦》里抒写了三首《螃蟹咏》，其中林黛玉说“对斯佳品酬佳节”，意思是说享受着美味的螃蟹总算是没有辜负重阳佳节。

据记载，特别民国年间，姑苏、扬州、杭州、芜湖、南京、北京、长沙等地，一到重阳，除了居民自家吃蟹之外，还亲朋相邀，文人雅集，吃蟹赏菊。

重阳吃蟹有两层含义：一是重阳节前后，秋菊飘香，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚，正好是食蟹的大好季节；二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。

古人有诗云:“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”所以时至今日，阳澄湖大闸蟹仍闻名中外，在中国港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，享有盛誉。

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