“七十不留宿，八十不留饭，九十不留坐”这句话在民间流传甚广，细细品味不无道理，可见，人到老年确实到了多事之秋，各种慢性病都在老年人中活跃起来。

不要，我们要活出最美“夕阳红”！

据报道，我国65岁以上的老年人，慢病患病率高达76%~89%，老年痴呆患病率为5%，且每增加5岁，患病率增加1倍，80岁以上高龄者有1/5患有痴呆！

痴呆！每个人的噩梦~

痴呆患者临床表现各异，主要表现为记忆力下降，在此基础上还会出现一些形形色色的症状，主要表现为：

记忆障碍：痴呆早期突出症状，最初主要是近期的记忆障碍，记不住近期的事儿，学习新知识困难，远期的事儿记得比较好，随着病情的严重，记忆力会出现全面下降。

视空间功能障碍：也是较早出现的症状之一，表现为熟悉的环境迷路，找不着自己的家门，甚至走错自己的房间或者找不到厕所等。

语言障碍：最早的语言异常是自发言语空洞，找词困难，用词不当，不能列出同类物品的名称，后期发展为不能命名，最后病人仅能发出“啊……”等声音，或者缄默不语。

失认症：表现为不认识常见的亲人、朋友，甚至不认识自己。

失用症：表现为不能正确、连续做出复杂动作，如不会刷牙，穿衣将里外、前后、左右顺序传错、不会用筷勺，常用手抓食。

日常生活能力减退：由于记忆等认知障碍，患者出现生活能力减退，严重者完全丧失生活能力。

患者还会出现一些精神行为异常，如猜忌、幻觉、妄想及四处游走等。

可是，到目前为止，

老年痴呆缺乏有效的治疗手段，

所以，预防很最重要！

从膳食营养的角度，许多膳食因素可能增加或减少痴呆发病的风险。

长期营养不良、贫血导致神经、血管慢性损害，某些微量营养素（维生素、微量元素）缺乏导致细胞过氧化损害，是老年痴呆可能危险因素；中年期肥胖可能与晚年发生老年痴呆有关。队列研究显示，坚持地中海饮食可能降低认知下降和痴呆症的风险。

我们可以通过纠正营养不良、倡导地中海膳食、增加抗氧化、控制血糖血压，从而达到预防老年痴呆的目的。

怎

么

吃

坚持食物多样，谷类为主

每天吃20种以上食物，包括2种以上水果、5种以上蔬菜（最好包含不同类别蔬菜：叶菜如菠菜、白菜；苔类如蒜苗、韭菜苔；茄果类如茄子、柿子椒；瓜类如黄瓜、冬瓜；根茎类如莴笋、萝卜、土豆；菌藻类如香菇、木耳、蘑菇）；2种～3种全谷类粮食、1种以上豆类和多种混合坚果仁，全面获取营养。

改善脂肪结构，控制总量

减少摄入脂肪，脂肪提供能量占膳食总能量比值在25%～30%，饱和脂肪只占约7%～8%。烹调油总量每天约20克，尽量选择优质烹调油。橄榄油、茶油、玉米胚芽油、紫苏籽油、葡萄籽油、火麻仁油的脂肪酸更有利于健康，可在膳食中适当选用，尤其适用于制作凉拌菜。

每天食用适量奶、豆类

每天喝奶克～克；有条件应常吃奶酪，每天15克～20克为宜；常吃大豆及制品，相当于克浓豆浆/克豆腐/50克干豆腐/20克炖黄豆。

肉类以鱼、禽肉为主

肉类食物（包括禽畜肉类、鱼虾类）以鱼、禽肉为主，每天食用克～克。深海鱼富含蛋白质、DHA和EPA,贝类富含牛磺酸，可有益智作用，有条件可经常食用。

足量饮水

白开水和茶水是最好的饮料，每天喝5杯以上；适量喝咖啡有益脑健康，每天不超过3杯；不喝或少喝碳酸饮料。

少吃精制糖

老年人无论是否有糖尿病，对血糖的调节能量都有所下降，应尽量减少精制糖和含糖饮料。

常食抗氧化、抗衰老食物

富含维生素C、黄酮、类胡萝卜素、番茄红素、花色素、多糖和多酚类的食物，如西红柿、胡萝卜、各类有色水果、绿茶等。

合理使用各种辛香料：葱、姜、蒜、桂皮、大料、花椒、辣椒、胡椒、豆蔻、姜黄、咖喱等调味品中含有大量有益的植物化合物，既可增加食物风味、增强食欲。

合理使用药食两用原料：人参、西洋参、党参、枸杞、灵芝、黄芪、当归、山药、茯苓等传统滋补药以证明具有抗衰老、抗氧化、增强免疫力的功能，可在医生的指导下合理使用，应按要求达到有效剂量并长期坚持，对预防老年痴呆可能有一定的作用。

关心老人生活，拥有最美”夕阳“

(参考《健康大百科——老年常见健康问题篇》)