独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲

重阳节又叫登高节

在寒露与霜降之交

是中国传统节日

也是最重要的祭祀节日之一

在广东人眼中，拜山祭品四大件之一

祭祖金猪（烤乳猪）是必备的

同时也是最有名的广东特色菜

古代民间在重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”，也有利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。

在广东一带，历来就有重阳节

用烤乳猪拜祭先人的习俗

烤乳猪，祭祖贡品，是粤系名菜之一

其特点是皮脆肉香，金光灿烂

肉嫩鲜美，入口奇香

现四海国际大酒店推出重阳祭祖金猪

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