重阳节怎么过？是回家看看父母，还是呼朋引伴大吃一顿？其实，重阳节不只有老人节这一层含义，在古代，重阳更有登高赏秋之意。所以，重阳之日怎能错过金色遍染的秋色？看看人家古人多会玩！

登高赋诗，吟咏那一片秋色

秋天的济南，最美的地方大概要数南山一带。在没有高楼大厦的古代，登高远眺，但见秋高气爽，万里无云，可以直望到朦朦胧胧的地平线。俯瞰山林，万山红遍，层林浸染……揍是一个美！！

明代济南名士许邦才有诗《九日登四里山》：新诗忽自故人来，令节黄花初发醅。城外青山城里见，篱边那忍独徘徊。山头对酌夕阳斜，下见湖城十万家。剩有登高酬令节，何人正不负黄花。至于记述千佛山等地重阳登高民俗的古人诗文，为数更多。明代边贡《九日登千佛山》：南山空崪嵂，野老倦登临。城郭千年迹，云霄万里心。夕阴涵积水，枫叶下长林。短发新来白，黄花不可簪。窈窕寺门敞，苍苍山经微。风轻不落帽，云近忽凝衣。背岭丹枫直，垂岩紫菊肥。晚途喧葆吹，舆醉出林霏。清代施闰章《济南九日登历山》：看山结伴太逡巡，杖策贪趋采菊辰。天际长风正落帽，樽前今日是闲人。苍岩石壁孤城影，深洞莓苔古佛身。落暮寒烟连海色，华峰千丈独嶙峋。庙会摘柿，香甜弥漫情趣生

老济南的重阳佳节民间活动中心，是千佛山一年一度的重阳节庙会，曾称柿子会。想当年，每到农历九月初九，千佛山的登山盘道两旁，处处摆着成筐成筐的鲜红柿子，顾客随手挑拣，摊贩忙着过秤、收钱，熙熙攘攘，好不热闹。

柿子在济南重阳食俗的鲜果中能唱主角，和济南富饶的林产资源有很大关系。原来，济南的南部山区柿树众多。过去，有句民谚形容那应接不暇的柿林景致：“仲宫济南有多远，手攀柿枝上济南”。

人们在柿子会上还能买到柿饼、牛心柿和被人称为“喝蜜”的小柿子，以及当地的其他土特产山楂、核桃、花生、栗子、红枣、石榴、鸭梨等等干鲜果。

把酒赏菊，醉卧花间不羡仙从前，千佛山南侧有一处赏菊崖，一到秋季，遍地金黄，赏心悦目。清风吹来，阵阵香气。相传，古人喜欢于重阳佳节在此饮酒赏菊。济南这一酒俗由来已久，远在宋代，济南两大词人李清照、辛弃疾对此都有吟咏。老济南的重阳酒俗，除了登山赏菊饮酒外，还讲究喝用菊花酿制的美酒。菊花酒，是流传千年的济南名酒。据古籍记载：“九月九日饮菊花酒，令人长寿。菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮。”老济南的民谣，对菊花酒多有称赞：“九月九，九重阳，菊花做酒满缸香”。人们饮菊花酒，不但喜爱它的酒味独具清香，还能去病保健。人们除了上山观赏菊花、享用菊花美酒外，还爱采集白色的菊花瓣，用来沏茶，沁人心脾；作为烹调原料，油炸入肴，气味芬芳；也可配以肉类，做成别具风味的菊花火锅。唤女归家，老父捧出重阳糕和秋菊有关的济南重阳食俗，还有菊花糕。据清代道光《济南府志》记载：“季秋九日作菊糕”。菊糕，即菊花糕，也称重阳糕。相传，它的古老制法为以面粉和糖酥为饼，上粘菊花叶。古人在重阳节吃糕，图的是糕字的吉利谐音高，寓意步步登高、升高官发大财。近代以来，济南人时兴食用重阳枣糕，曾有一首咏重阳枣糕诗记叙此俗：“篝火鸣机夜作忙，织工一饮登高酒。依然风雨古重阳，蒸出枣糕满店香”。人们喜欢食用这种色香味俱佳的时令糕点，卖枣糕的店摊，蒸熟后在街上现切现卖，顾客盈门，成为老济南的一道节日景致。重阳枣糕多用黄米面或小米面和枣制作，使糕呈菊黄颜色。有的把糕做成九层，金字塔形；顶部点燃蜡烛；饰有两只面制小羊。这些特点表示，重阳(双羊)登(烛光)高(糕)。另有一种重阳糕，俗称花糕，表面制有吉祥花样，以葡萄干、花生米、核桃仁、枣、黑芝麻、青红丝，以及蜜饯的桃、李、杏、苹果、海棠等果脯装点其间，又好看又好吃。老济南的重阳节和当地的一项婚嫁风俗有关，曾经称为女节、女儿节。到了重阳节这天，嫁出去的闺女要吃花糕，即娘家制作的重阳糕。因闺女的住址不同，它有两种吃法。家住济南以东的，娘家给出嫁的闺女送花糕；家住济南以西的，接闺女回娘家吃花糕。有些人家还在重阳节这天的早晨，家长把重阳糕切成薄片，放在未成年子女的额头上，说上一句“你事事皆高”。高、糕谐音，借以表示家长对儿女幸福成长的祝福。







































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