对于有便秘的人可用制成的菊花酒10毫升,胡萝卜或卷心菜榨汁60毫升,苹果榨汁约100毫升,蜂蜜适量先将前三味调和,再据自己的喜好加入适量蜂蜜此剂既可祛便秘腹胀,又可强精健体,可谓一举两得

至于饮菊花酒的习俗也与养生保健有关菊是应时花草,在“霜降之时,唯此草盛茂”从中药理论来说,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目,治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等

重阳节喝菊花酒,有什么功效?

泡制菊花酒,简单易行,人人可做其方法是把杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁,用纱布过滤后待用用糯米3000克,淘洗后加清水适量煎至半熟,沥干与菊花药汁混匀重阳节的来历20字蒸熟,拌入适量酒曲,装入瓦坛中,包好发酵,直发到有甜味时即成宋代的大诗人陆游有一次生病卧床,饮了几杯菊花酒,立刻来了精神,可谓“酒到病除”,于是忍不住诗兴大发一番:“菊得霜乃荣,惟与凡草殊我病得霜健,每却童子服岂与菊同性,故能老不枯”

从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙

古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用传说喝了这种酒,可以延年益寿

菊花为菊科多年生草本植物,味甘苦,性微寒,含有挥发油、菊甙、黄酮类及氨基酸、微量元素等物质,素有“重阳节应该喝什么酒药膳佳肴、饮中极品”的美誉菊花酒有明目、清热解毒、降血压、补肝气、延缓衰老等功效

重阳节喝菊花酒与养生保健有关

由于菊花酒的缘故,重阳又成了祭祀酒业神的酒神节如《山东民俗·重阳节》介绍,山东酒坊于重阳节祭缸神,神为杜康在贵州仁怀县茅台镇,每年重阳,开始投料下药酿酒,传说是因九九重阳,阳气旺盛才酿得出好酒每当烤出初酒时,老板在贴“杜康先师之神位”的地方点香烛,摆供品祈祷酿酒顺利(见《中国民俗采英录》)在湖南宁远,每于九月九日“竞造酒,日重阳酒”

李时珍指出:菊花酒具有治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病、疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效,具有较高的药用价值

中国有机农业网时间:2014.10.01来源:有机农业

重阳节喝菊花酒与重阳节应该喝什么酒养生保健有关