10月21日，又到了一年一度的重阳佳节，重阳节又叫“老人节”，由来已久。“九”为阳数，而九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，又因“九九”与“久久”同音，九在数字中又是最大数，因此重阳节又被人们寓意为生命长久、健康长寿。

黑麻油孝心养生，好处竟然那么多！

芝麻是一种植物的种子，它含有大量的蛋白质，还有黑色素物质，这也是因为人们常说吃芝麻头发会黑的原因，还能够被搭配各种各样的食物。

不饱和脂肪酸能够有效的调节血脂，通过血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度；并提高对人体有益的高密度脂蛋白地含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病、改善内分泌都起着关键作用。

黑芝麻油中含有丰富的维生素E，可以阻止体内产生过氧化脂质，可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害，具有强大的抗氧化功能，从而起到延缓衰老的作用。

黑芝麻油中中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。很适合老年人养生保健。

天下孝敬父母的子女们都赶紧来学习几道黑芝麻油养生菜品吧。而冬天养生进补羊肉是必备的。小编推荐，羊肉是温性食物，与黑芝麻油一起温补很适合孝敬爸妈哦！

1.葱烧黑木耳

原料：黑木耳50g、青椒1个、红椒1个、黑芝麻油适量、葱姜蒜适量

步骤：

1.黑木耳提前泡发，撕成小块即可备用；

2.红椒青椒切好，葱姜蒜切末；

3.倒入黑芝麻油，放入葱姜蒜爆香；

4.加入青红椒、黑木耳大火开炒一分钟；

5.加入少许盐调味，即可出锅。

Tips：

黑木耳预防心脑血管疾病，调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。

2.鸡蛋南瓜饼

原料：南瓜g、鸡蛋1个、面粉50g、黑芝麻油适量、葱花适量、生抽少许、盐少许

步骤：

1.南瓜去皮去籽洗净后用刨子刨成丝；

2.切一些葱花放入南瓜丝里；

3.打入一个鸡蛋搅拌均匀，放入一些面粉拌匀；

4.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。

5.锅内放少许黑芝麻油加热，

6.把拌好的面糊舀一些放入锅内，摊开压平煎熟即可食用。

Tips：

南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。

3.萝卜炖羊肉

原料：萝卜克、羊肉克

调料：黑芝麻油、料酒、酱油、盐、白糖，葱、姜少许。

做法：

1.将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用。

2.锅内放入黑芝麻油，加白糖，搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，

3.待肉上色后，放酱油，同时放葱段、姜片。

4.盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。

5.待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可。

Tips：

羊肉益气补虚，增进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，开胃健脾，帮助消化。

4.葱爆羊肉

原料：羊肉克、京葱克

调料：大蒜头、花椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、黑芝麻油。

做法：

1.将羊肉切成大薄片，京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。

2.将京葱块、黑芝麻油、酱油、盐、酒、花椒粉、羊片拌和在碗里。

3.用黑芝麻油、蒜头炝锅，羊肉、京葱倒入，大火爆炒几下，再加少许醋起锅。

Tips：

羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

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