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九九重阳,西安人一定要知道的9大重阳风俗
潮人说今天是传统节日“重阳节”,也叫“登高节”或“老人节”,陕西重阳节有很多特别的风俗,你都知道了吗?
重阳节的来源农历9月初九日为重阳节,九是阳的意思,两个阳合在一起,就叫“重阳”。重阳节有登高、旅游、插茱萸、饮菊花酒、送花糕等风俗。据《续齐谐记》中记载:东汉年间,汝南(今河南上蔡县西南)人桓景,跟随方土费长房学道术。
有一天,费长房告诫他说:“九月九日将有大祸临头,你可让家人佩戴1只装有茱萸的红色袋子,登高处、饮菊花酒,便可以躲过。”桓景照办了。晚上回家一看,家中的鸡、猪、狗均已暴死,认为是家畜代人受了祸。从此,重阳节登高、插茱萸、喝菊花酒的风俗,就盛行开了。
陕西重阳节风俗1送“花糕”、“曲连”节日前,外家给出嫁的女儿送“花糕”(馍)或“曲连”。“花糕”和“曲连”都是用上等麦面粉制成的。不同的是用锅蒸的叫“花糕”,用鏊烤烙的叫“曲连”。糕,一般是圆形或椭圆形,由底向上共三至五层乃至7层,逐步升高。糕者谐音高,步步高升之意。每层周围都涂制花朵,糕顶更是百花盛开,争奇斗艳。这样的花馍就叫做“花糕”。
“曲连”是烙制成的糕,花样多,如玉环、镰刀、斧头等,曲曲弯弯连结在一起,所以叫做“曲连”。
“花糕”和“曲连”的送法,首先是一个大型的“花糕”或“曲连”,再配带几个小“花糕”或小“曲连”。送双不送单(大者主糕除外),一般有一个儿女的,送二至四个小“花糕”(曲连)。有两个儿女的,送四至八个小“花糕”(曲连)。
小“花糕”名为“要糕”,是送给小孩顽耍的食品。如果是新出嫁的女儿,在未生下儿女之前,一般只送大花糕,而不送“耍糕”。
2插“茱萸”、饮菊花酒陕西广大农村,重阳节这天,家家户户的门前,都插上青翠的茱萸,并且左邻右舍相互赠送,这已是几千来一直奉行的传统风俗。家中合饮菊花酒,特别是老年人喜欢喝茱萸酒,已成为节日的传统饮料。
重阳节饮菊花酒,是健身的需要。由于菊花是凉性,菊花酒味芳香,有祛风、降火的作用,还可治疗头昏目眩等症状。所以重阳节饮菊花酒的风俗,至今盛行不衰。
重阳节采摘茱萸,亲朋互送,已成为节日的传统风俗。因而节前互送茱萸的人,来来往往,络绎不绝。或有人直接把茱萸插在被送人的大门上,以示节日的祝愿。茱萸是一种药用植物,能温补肝肾,固精止汗,主治腰酸腿疼、阳萎遗精等症。茱萸的叶子,也叫艾叶,可以用作火罐医治。所以重阳节赠送茱萸,是一件对人体有益的活动。
3登高、旅游等登高、旅游是重阳节一件有意义的活动。展开这项活动是受桓景跟随费长房学道术的影响,尔后,每一年重阳节都有很多人,尤以老年人占多数,佩戴装有茱萸的红袋子,并携带菊花酒(或茱萸酒)、各种干粮,到附近的高山或高处地带,远游观光,吃野餐、饮菊花酒或茱萸酒,泛论《孟嘉落帽》和《白衣送酒》等佳话传说。
近年来,重阳节登高、旅游的风俗,似有较广泛地发展,有展开旅游观光活动的和秋季体育活动的,有马拉松赛跑活动等。
4雁塔登高重阳节这天,一些文人学士及大众,喜欢登大雁塔,观看长安城及郊区风光,并想“在此1游,以作记念。”这类风俗活动在唐朝就很盛行,以后沿习成风。
唐朝长安人于每一年重阳节,携酒扶杖,连袂出城,登大雁塔眺远,吟诗弄墨。如天宝十一年()诗人岑参登大雁塔吟诗日:“塔势如涌出,孤高耸天官。
登临出世界,蹬道盘虚空。突兀压神州,峥嵘如鬼工。四月碍白天,七层摩天穹。下窥指高鸟,俯听闻惊风。”近代的西安人也有承袭古风。在重阳节登大雁塔望远的习惯。
5登乐游原重阳节登高的风俗,远在唐朝就很盛行。当时,西安附近的白鹿原、神禾原、少陵原等地,都是重阳节前后人们乐游的地方。
位于长安城东南方向的乐游原,更是人们来来往往,竞相攀高之处。李商隐的《乐游原》诗中写道:“向晚意不适,驱车登古原。夕阳无穷好,只是近傍晚。”
近代人在西安东南高原处,开辟的旅游点很多,如翠西岳、鲸鱼沟等,不仅是重阳节登高之地,而且也是驰名省内的风景区,春季、夏季旅游的人更多。
6节日饮食重阳节,一般喝茱萸酒或菊花酒,炒菜待客。主食吃臊子面、花糕馍。讲求的人家还做好多菜,摆宴席,隆重过节。
陕西南部的佛坪一带,每逢重阳有食糍耙的风俗,或用新收玉米磨成浆糊,放进核桃仁蒸成玉米浆巴馍,调蜂蜜食之。咸阳长武一带,重阳节有蒸枣糕、包粽子馈赠亲友的风俗。
陕北吴堡、横山一带在重阳节时,农家多食“枣糕”,又叫“自糕”,以软米、红枣制作,不用油炸。这个季节,谷物收割,红枣上棚,故人们多食之,以贺丰收。谚语云:“九月9,家家有”。
7吃羊肉面重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“1”,有一百减1为九十九的寓意,以应“99”之典。羊肉性温,益气补虚、温中暖下,治虚劳羸瘦、腰膝酸软、五痨七伤。在《本草纲目》中,羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用,可收进补御寒的两重效果。
陕北有很多以荞面羊肉为主料的著名小吃,比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。
8重阳赏菊重阳日,历来有赏菊花的风俗,所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月,节日举行菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊。
9重阳敬老节重阳节,也是中国老人节,人们要表达对老人的孝敬,提倡全社会建立尊老、敬老、爱老、助老的风气。年5月20日,重阳节被国务院列入首批国家级非物资文化遗产名录。
重阳佳节,传统的风俗不能忘,在外漂泊的人,也别忘了给家里的老人打个。
来源:陕西传媒、络
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