当前位置: 重阳_重阳节_老人节 >> 基本简介 >> 明日又重阳打折的美味,不打折的孝心
明天就是重阳节啦,重阳文化传承了数千年与除夕、清明齐名~
很多人都知道重阳节,却知其然不知其所以然~
《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故曰重阳,也叫重九。
明天,牵起双亲的手,让平时忽略的时光回归家庭,让美食伴随一份孝心温暖年迈的双亲父母!
美食“惠”重阳
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吃重阳糕是重阳节的重头戏,重阳糕又叫花糕,象征着呈祥纳福的意思,重阳节为什么吃重阳糕呢?
传说明朝的状元康海参加八月中的乡试后,卧病长安,八月下旨放榜后,报喜的报子兼程将此喜讯送到家乡,但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱,报子就不肯走,一定要等到康海回来。等康海病好回家时,已经是重阳节了。这时他才打发报子,姶了他赏钱,父母又蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。因为这糕是用来庆祝康海中状元,所以后来有子弟上学的人家,也在重阳节蒸糕分发,讨一个好兆头。重阳节吃糕的习俗就这样传开来了!
重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。
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