“以后酿酒就不愁没有桂花了,届时游客重阳登高就可以饮到真正的西樵山桂花酒

与西樵大饼一样,桂花酒、云雾茶、无督螺、刘福记凉茶等特产都有着几百年的历史由于种种原因,这些老字号特产淡出当地市场曾做过西樵山茶场经理的陆用开说,西樵山上村民世世代代都会酿桂花酒,最为出名的数丹桂园的桂花酒上个世纪60年代,山下设有酒厂,每年酿上千斤桂花酒70年代酒厂倒闭,桂花酒再没酿造

新华网佛山10月30日电(陈辉鹏)记者日前从西樵旅游部门获悉,今年重阳节西樵山将恢复传统的戴茱萸登山和喝桂花酒等传统习俗,欲通过传统节日重振西樵山老字号名优特产雄风

今年重阳节,西樵山将恢复中断30多年的传统重阳登山民俗活动,将茱萸给游客佩戴,还在云海莲台景区设桂花重阳节的来历简介酒宴,供游客饮用 据西樵旅游部门介绍,西樵山重阳登高已有1000多年历史,饮桂花酒是登高的传统习俗之一,古有“辟恶茱萸囊,延年桂花酒”之说每到农历九月初八夜,珠三角地区的游客就来到西樵山,登高、赏桂花、喝桂花酒、吃重阳糕、戴茱萸囊等

这几年来,西樵旅游部门一直设法重新开发包装桂花酒、云雾茶等西樵山老字号特产,并新开发了一个上百亩的桂花园,今年底可正式向游客开放”陆用开充满期待地说(完)

昨天上午,丹桂园中料理丹桂树的二嫂带记者进屋一睹桂花酒的真容陆用开揭开一个酒坛子,刹那间整间房子都是丹桂的香味二嫂说,这些酒的酒龄均在10年之上

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