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要了解一个人，要与之相处；要了解一个地方，同样要与之相处，来过才会懂得！让一个在海南生活的外省人，告诉你他眼中的海南！可以先从几个潜规则说起，或许不应该称为潜规则，更应该被称为习俗、习惯。或许，会让你更了解海南............在兴隆也是一样的，兴隆的民俗更好，因为多是归国华侨。素质很好的，只有来你才能体会到！

第一个潜规则，所有的餐厅都有茶位费，按人头算。

　　上菜前先上一壶茶，最常见的是铁观音、普洱、菊花。茶壶离谁近，谁就负责帮周边的人斟茶。而别人帮你斟茶的时候，你需要稍作推辞，说让我来吧，以示感谢。

　　点菜的时候，一般年轻人都会喊帅哥、美女，年纪大点的人会喊小弟、小妹，而不能直接喊作服务员。

第二个潜规则，就算满桌子人都在讲海南话，只要有一个人讲了一句普通话，所有的海南话都会开始切换为普通话。

　　这一点，可能会引起很多不讲海南话的外省人的共鸣。好在我大多数海南朋友的普通话还不错，但偶尔会遇到一两个普通话捉急的，却又非要讲普通话，我只能跟他说：“你讲海南话吧，我听得懂。”然后他才会顺畅地跟我讲海南语。

　　就算如此，一旦他讲完，我用普通话回答之后，他又会不自觉地切换回普通话频道。让人听得好捉急。

　　而与之对应的，是我的家乡。在那里，方言就是强势的存在。就算是电视台拿着话筒用最标准的普通话采访街头的人，大多数人都还是用家乡话回答。

　　当然，这并不代表海南人对方言不看重。当考虑到在座者听不懂海南话的时候，切换语言是对其的尊重，对“自我”的放低。很多海南的朋友，似乎天生就有“站在对方立场上想”的本领（又或者是从小教育如此），和他们相处总会被照顾得无微不至，有些细节甚至自己都还没注意到，他们却帮你提出来。

第三个潜规则，海南人都爱吃鸡

　　如果能做到“我知道哪里有个不错的餐馆下次一起去啊”，效果更佳。海南人看重吃，但不是乱吃，也重视养生。

　　说到海南人的吃，我一直比较不解的是——为什么海南人都爱吃鸡？餐桌上总少不了鸡。

　　最深刻的印象是，海南人过年一定要吃鸡，客人来了更是要杀鸡。到朋友家玩，朋友全家人总是全体上阵，杀鸡、拔毛、煮熟、切块，忙得不亦乐乎，真是“无鸡不成宴”。但有一个令他郁闷的事情是，海南人煮出的白斩鸡都比较硬。农村的鸡都是自己家养的，特别香。第一天吃到那么好吃的鸡肉，对于一向贪吃的我来说实在是件高兴的事，但是很快我就发现我的牙齿不行了，可是又不舍得把鸡放下，结果最后我吃什么东西都牙疼。外地很多朋友间流传着一种说法，如果牙齿有毛病的，先把牙齿搞好了再去海南玩，因为在海南有很好吃的白斩鸡吃，但吃鸡时一定要细嚼慢咽才行。

第四个潜规则，海南人特别在意对传统文化的传承。

　　基本上，在海口老城区的住户门口，都有一个插香的角落。这方面我所知道得不多，听说大概是这样：初一十五逢年过节会上一炷香，家中有事会上香，长久外出归家之前，也要上一炷香。

　　说到逢年过节。端午节，南渡江上每年都有龙舟赛，这跟什么文化复兴无关，因为在海南它本来就从没终止过；中秋节和重阳节，可以提一个灯笼爬山。

　　春节的花市，更是盛会。很多人都觉得如今过年的气氛淡了很多，但花市气氛依然不减。人们扶老携幼，一家人一同逛花市，选一盆好植物带回家，寓意来年好彩头。

　　不过这些，都是表面上的。在更深的层面，这种传统文化的传承，私以为还表现在人与人的相处方面，比如，对老人家的尊重。

　　除非是特别挤的上下班高峰，几乎没有见过公交或地铁上白发苍苍老人家站着的情况。

在家庭里，孩子独立赚钱之后，每个月一定要“给家用”给父母，多少不重要，但一定要给。大多数情况下，长辈永远是最有威严的，掌握家中的“话事权”。

第五个潜规则：相比其它省份，海南人很少买奢侈品。

　海南人太务实和低调了，不好面子。很多家财亿万的老板照样会穿着T恤牛仔裤吃街边大排档。如果你上班拿LV戴卡地亚，就算是真的，人家也以为你是在淘宝或桂花岗买的A货。

第六个潜规则：海南派利是，不重额度重意头。

长辈给晚辈派红包是中国亲情文化的集中体现，但某种程度上，又像是一场财富的攀比。攀比的心理和风气助长了红包的厚度：大家都知道中国人好面子，你给我孩子元，我得给你元，这样层层往上走，结果红包越来越厚。

外省不少地方红包动辄过千元令人叹春节成“春劫”。与其他地方相比，海南的“红包文化”获得了普遍的赞扬。海南给红包额度一般在50元、元，亲戚朋友彼此往来，只讨个新年红火的好意头，压力相对小。老海口人派利是时时常说一句话：红纸一张，利利是是。意思是送个吉祥祝福，并无多大花费，你放心拿吧。在海南过春节一定准备红包，额度不需要很大但是一定要有，当别人给你的时候你一定要回馈

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