重阳_重阳节_老人节

馨儿乐九九重阳每逢佳节倍思亲,感恩父

发布时间:2018-6-20 6:08:57   点击数:

九月九登高、饮酒、赏菊、插茱萸、吃重阳糕,都是重阳节的民间习俗。这些习俗的形成又与传统医学对人体和四季的认识有密切的关系。那么重阳节吃什么食物好?

茱萸:

戴可辟邪,食可温补

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遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

唐代诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》一诗中,描绘了插茱萸的场景。

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传统认为,配戴茱萸有避邪驱虫,祛风散寒的功效。作为中药,茱萸果肉味酸、涩,性微温,可用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,内热消渴等病症。

山茱萸粥是一款食疗方。

取山茱萸(茱萸的一种)肉15~20克,

粳米克,将之洗净去核,

与粳米同入砂锅内煮粥,熟时稍加白糖即可。

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每日服用1~2次,3~5日为一个疗程。

可以补益肝肾,涩精敛汗。

适用于肝肾不足、带下、遗尿、小便频数等。

发热期间或小便淋涩者不宜食用。

菊花:

泡酒抗衰,制茶清咽

待到重阳日,还来就菊花。

孟浩然的这首诗句流传甚广。

饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,

请注意,

就菊花可不光是看,古人还将菊花泡酒畅饮。

要说做这个菊花酒也不难,

用菊花加糯米、酒曲,

按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。

其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。

利用菊花散风清热的功效,配个玄参甘菊茶,还能对抗慢性咽炎。

菊花1克,玄参、麦冬、桔梗各2克,甘草0.5克。

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将药材研成细末分装成每包6克备用。

每次取1包热水冲泡饮用,每天2至3次。

重阳糕:

寓意最好,步步登高

重阳糕又叫撑腰糕、花糕、发糕或菊糕,

是用发面做成的糕点,

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辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,

也有加肉做成咸味的。

老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,

所以每年要给老人吃重阳糕,让老人腰杆硬朗精神好。

重阳习俗中,

吃重阳糕是必不可少的一项,

因为糕与高谐音,

寓义生活水平步步升高,

象征合家欢乐吉祥如意。

重阳糕上插小红旗也有着历史成因,

唐代时古人就有重阳节插茱萸避难消灾的习俗,

后用小红纸旗代替茱萸,插在重阳糕上也是祈求避难消灾的意思。

不过,

重阳糕作为高碳水化合物及高脂食物,

大量空腹食用易造成胃液过多分泌,

引起不适。

花糕由糯米制成,老年人不易消化,

不宜多食。

胃肠功能不佳者可食经过发酵的重阳糕。

为增加甜腻感,

一些花糕在制作过程中会掺入猪油以及各色坚果。

患有高血脂、冠心病的老人应选择不含猪油的重阳糕,以清淡为宜。

今日重阳,感恩父母!

呵护每一个婴儿,视同如己亲生!

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