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《冬至》
——杜甫 年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。 江上形容吾独老,天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。 心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
冬至,将至
也不知道从什么时候开始
日照渐渐地短了,
便觉着午后的楼影变得很长。
风迎面而来,
竟有了一丝丝清冷的意味。
殊不知冬至,将至
这是一个寒冷的节气——诗云“西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却见金梅竞艳开。”(左河水)冬至是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短。
冬至开始“数九”,
冬至日也就成了“数九”的第一天。
一九、二九不出手,
三九、四九冰上走,
五九、六九沿河看柳,
七九河开,八九燕来,
九九加一九耕牛遍地走。
这也是一个温情的节日——《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”也就是说,人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至开始,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,大吉之日。所以,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,往往选在在冬至。
瑟瑟寒风里,
叶落萧萧,
我只是单纯地顾念住在我心里的那些人的安暖,
一如你们顾念我的安好!
传统美食1吃饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮湾熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样姓子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
2潮汕、闽南地区的汤圆
潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。
3滕州羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
4台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。
中西方文化博弈,冬至vs圣诞
“冬至”这个节日,凝聚了中国人心中几多美好的期许与企盼。怎奈何,因为西方文化的冲击,汉文化一再受到重创,加之其后国人对传统文化过度的批判与否定,导致一些美好的节日中断了流传。
时至今日,“冬至节”又回到了我们的生活当中,它所蕴含的浓厚的人本主义思想观念,也在无形中深化于国人的心里。其实,何止这样一个节日,我们还有春节、端午、七夕、中秋、重阳……这不仅仅是一个节日的体系,更内涵着一个价值观的体系。只是,曾经的我们,要么对自身的文化否定得太狠,要么被消费主义的迷雾笼罩了心灵,以至忽略了许多节日内在的意义和价值。我们的传统当中,本来就有很多闪光的东西,但是始终有那么一部分国人,习惯于从西方的思想中寻找根据,并且在西方的逻辑中得到确认。比如大部分年轻人都选择庆祝圣诞节,而不去庆祝了我们的传统节日—冬至,甚至不知道冬至有什么习俗,有什么寓意,这是一种严重的文化缺失。
可是你知道么?圣诞节就相当于中国的冬至。
据资料,12月25日是西元年罗马皇帝奥勒良指定的庆祝罗马帝国官方庆祝叙利亚太阳神苏里耶和伊朗太阳神米特拉的节日,这一节日一直持续到基督教被定为国教之后被禁止。这一天是为了庆祝太阳的重生或回归,因为那一天是一年中白天最短的日期,用中国的概念表示就是指罗马历法的冬至节。
行色匆匆,透露着繁忙,掩藏着思念。
寒风萧瑟,叶落成堆,独留那枯枝形单影只。
雁南飞,几时归。
在他乡的你想家了么?
这一天,虽处寒冬,春已不远,
抛下所有的顾虑与失落,勇敢面对生活,
一切将变得更美好。
这一天,白昼最短,夜晚最长,
冬已至,盼团圆。
我只是单纯的顾念住在我心里的那些人的安暖,
一如你们顾念我的安好!
再次,默念,
冬至阳生春又来。
责编:张玥仪
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