今天是九月初九，我国传统节日重阳节。重阳节，起源于战国时代，原是一个欢乐的日子。古人将天地万物归为阴阳两类，阴代表黑暗，阳则代表光明、活力。奇数为阳，偶数为阴。九是奇数，因此属阳，九月初九，日月逢九，二阳相重，故称“重阳”。

重阳节也被称为“老人节”，目的是启发后生尊老敬老，所以作为儿女，此时更要关爱父母的健康。老人养生最好从饮食下手，下面就介绍重阳节老人养生吃什么。

秋季老年人饮食应以平补为主，尽量多吃性平味甘的食物，如玉米、猪肉、百合等就是最佳饮食。燥为秋令，易伤津耗液，因此，老年人可适当进行润补，即养阴、生津、润肺，多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品，以养肝气。

重阳节老人吃什么？

饮菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重阳节的三大饮食习俗，也是重阳“三宝”。

饮“菊花酒”：九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

吃羊肉面：“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。此外，秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

吃花糕：重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

多喝粥

历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”这个季节，喝粥不但可以减轻老年人的胃肠道负担，对老年人的消化也有帮助，稀粥里可加一些养胃健脾、滋阴润燥之品，可起到养肺润燥的效果。

多喝汤

老人们多喝汤，能够强身健体、延年益寿。中医学认为：“人与天地相应”，意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。

老年人多喝汤不但有助于营养的吸收，还能起到调理肠胃的作用。养成饭前喝汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生。当然，饭前喝汤并不是说喝得越多越好。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤，但切忌“狂饮”。

多吃鱼

每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

对于老年人来说，海鱼蛋白质含量丰富，容易消化，又富含n-3脂肪酸，对降低血脂、预防心血管疾病有益。除含锌量高，海鱼所含的维生素A、维生素D、钙、锰、碘、硒等微量元素也比肉类丰富，对于老人的营养平衡有益。

（撰稿人：张辉）