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农历九月初九是重阳节,故古人在这天有吃“重阳糕”的习惯。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,内陷有很多种,讲究的做法是九层,上面作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红旗,点蜡烛灯。用意“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,而当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。